Neue Weine im Genussbüro: Willkommen Italien und Spanien
089 |
meine Stadt, mein Wein!
089 Wein – München im Glas
Der 089 Wein bringt das Münchner Lebensgefühl diekt zu dir nach Hause.
089 Wein steht für die Verbindung von urbanem Münchner Lebensgefühl und moderner Genusskultur. Die Idee: einen stylischen, hochwertig gestalteten Begleiter zu schaffen, der die Leichtigkeit, Kreativität und den Spirit der Stadt widerspiegelt. Klare Linien, ein reduziertes Design und ein frischer, zeitgemäßer Ansatz machen 089 Wein zu einem Lifestyle-Produkt, das über den klassischen Weingenuss hinausgeht. Ob als Geschenk, als Statement-Piece oder einfach als Ausdruck der Liebe zu München – 089 Wein bringt die Stadt in einem ästhetischen, modernen Konzept auf den Punkt.
Die Macher: "Mögen hätt' ich schon wollen, aber dürfen hab ich mich nicht getraut."
Wir wollten, wir durften und letztendlich haben wir uns auch getraut!
Wir könnten an dieser Stelle eine rührende Geschichte zur Entstehung unserer Idee erzählen.
Oder einfach sagen, wie es ist:
Wir leben, lachen und feiern gern. Und wir wollten einfach unsere Liebe zu Wein mit unserer Liebe zu München verbinden. Und das haben wir dann auch gemacht. So war das, eigentlich ganz einfach!
Die Weine
Die Weine von 089 Wein
2021er Rotwein
Cuveé aus den Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon.
Rubinroter Rotwein, im Geruch dezenter Hauch von Röstaromen, leicht würzig mit einer dominierenden Frucht. Am Gaumen sehr beerig, fruchtig, frisch, mit einem cremigen Abgang und einer sehr feinen Tanninstruktur.
2022er Rosé
Strahlender, pinkfarbener Rosé mit roten Reflexen.
Ein Früchtekorb an Aromen, dominiert von einem saftigen Erdbeerbukett, mit einer leichten Note an Vanille.
Eine feine, frische Süße zeigt sich im Geschmack mit fruchtigem Nachhall am Gaumen.
2024er Secco
Fruchtiger, aromatischer Secco mit Duft nach grünem Apfel und einer frischen Grapefruitnote sowie dezenter Minze.
Feinperlige Kohlensäure am Gaumen, welche die Frucht der beiden Rebsorten Weissburgunder und Sauvignon Blanc hervorheben.
2022er Riesling
Feinfruchtiges Grapefruitbukett mit einem Hauch von frisch geschnittener Orangenschale mit leicht Zitrus.
Im Geschmack zeigt sich ein sehr sftiges Süße-Säurespiel mit unglaublichem Trinkfluss, einer herrlichen Leichtigkeit.
2023er Grauburgunder
Im feinem Birnenbukett, ein zarter Hauch von rotem Apfel und frischer Brotkruste.
Eine frische lebendige Frucht im Geschmack mit einer feinen Süße und einem schmelzig, zartem Abgang.
Im Geschmack zeigt sich ein sehr sftiges Süße-Säurespiel mit unglaublichem Trinkfluss, einer herrlichen Leichtigkeit.
Comte de Thun –
Château de Frausseilles
Weine mit Persönlichkeit – aus Leidenschaft und Tradition
In den sanften Hügeln des Gallaic, im Herzen der weltberühmten Appellation Saint-Émilion, liegt das exklusive Weingut Comte de Thun. Hier entstehen auf nur wenigen Hektar außergewöhnliche Weine, die Charakter, Tiefe und Eleganz vereinen.
Hinter diesem Boutique-Weingut steht Ferdinand Graf von Thun, ein leidenschaftlicher Winzer mit aristokratischen Wurzeln aus München und einem feinen Gespür für Qualität. Mit Liebe zum Detail, Respekt für die Natur und einem kompromisslosen Streben nach Perfektion bringt er seine Philosophie in jeden Jahrgang ein. Für ihn ist Wein nicht einfach ein Produkt – sondern ein Ausdruck von Kultur, Herkunft und Handwerkskunst.
Die Reben des Weinguts – überwiegend Merlot und Cabernet Franc – wachsen auf wertvollen Kalkstein- und Lehmböden, die den Trauben ihre unverwechselbare Finesse verleihen. Durch eine behutsame Lese von Hand und traditionelle Vinifikation entstehen Weine von beeindruckender Struktur, Tiefe und Eleganz, die sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern.
Comte de Thun steht für Qualität vor Quantität. Jeder Wein erzählt eine Geschichte – von der Landschaft, den Reben, dem Klima und der Leidenschaft, die in jede Flasche fließt.
die weine
Die Weine von Comte de Thun
CHOPE LE COQ Blanc 2024
Rebsorte: 50 % Cabernet Franc, 50 % Merlot
Frischer, moderner Weißwein aus Südfrankreich, der mit aromatischer Klarheit und lebendiger Struktur überzeugt.
Jahrgang 2024:
In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Zitrus-früchten, weißem Pfirsich und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen zeigt er sich elegant und ausge-wogen, mit einer erfrischenden Säure und einem mineralischen Abgang.
LA PARRAZAL 2007
Rebsorte: Syrah, Merlot, Cabernet Franc und Sauvignon
Komposition aus Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon besticht durch ihre rasse und reichen Aromen .
Jahrgang 2007:
In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, ergänzt durch würzige und florale Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer angenehmen Frische. Der Ausbau in Barriques verleiht ihm zusätzliche Tiefe.