29. Mai 2026
Schumann Weine vom Kaiserstuhl – Charakterstarke Burgunder mit Handschrift
Neu im Sortiment des Münchner Genussbüros: die außergewöhnlichen Weine vom Weinhaus Bettina Schumann aus dem Kaiserstuhl.
Wer auf der Suche nach Weinen mit Persönlichkeit, Herkunft und Charakter ist, kommt an den Schumann Weinen kaum vorbei. Mitten im sonnenverwöhnten Kaiserstuhl entstehen unter der Leitung von Bettina Schumann und Melanie Panitzke moderne Burgunderweine, die längst zu den spannendsten Entdeckungen der deutschen Weinszene zählen.
Ein ungewöhnlicher Weg zum eigenen Weingut
Anders als viele traditionelle Winzerfamilien blickt Bettina Schumann nicht auf Generationen von Weinbau zurück. Die studierte Önologin aus Berlin machte ihre Leidenschaft zum Beruf und gründete 2015 gemeinsam mit Sommelière Melanie Panitzke das Weinhaus Bettina Schumann im Kaiserstuhl. Statt familiäre Weinberge zu übernehmen, verfolgten die beiden einen eigenständigen Ansatz: kompromisslose Qualität, kreative Ideen und eine klare Handschrift im Glas.
Heute steht das frauengeführte Weinhaus für moderne, strukturierte und mineralische Weine, die Tradition und Innovation auf beeindruckende Weise verbinden.
Der Kaiserstuhl – Deutschlands Burgunderparadies
Der Kaiserstuhl in Baden gilt als eines der wärmsten Weinbaugebiete Deutschlands. Vulkanische Böden, fruchtbarer Löss und zahlreiche Sonnenstunden schaffen ideale Bedingungen für Burgundersorten wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und Spätburgunder. Diese besondere Kombination aus Klima und Terroir verleiht den Weinen ihre charakteristische Mineralität, Fülle und Eleganz.
Genau diese Herkunft prägt die Weine von Bettina Schumann. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen des Kaiserstuhls und werden mit großer Sorgfalt verarbeitet. Das Ergebnis sind Weine, die Kraft und Finesse miteinander verbinden und dabei immer ihre Herkunft erkennen lassen.
Auszeichnungen und Anerkennung in der Weinszene
Dass die Weine aus dem Hause Schumann längst über die Region hinaus Aufmerksamkeit erregen, zeigen zahlreiche Bewertungen renommierter Weinkritiker.
Besonders beeindruckend sind die Bewertungen von Falstaff, wo mehrere Weine Spitzenwerte von 93 bis 96 Punkten erzielen konnten. Der Grauburgunder „Dit is der Clou von't Janze“ wurde sogar mit bis zu 96 Punkten ausgezeichnet. Auch der Chardonnay „Selection Schumann“, der Rosé „Chaiselongue“ sowie verschiedene Spätburgunder gehören regelmäßig zu den hochbewerteten Weinen des Hauses.
Auch der Feinschmecker lobt die Weine für ihre Eigenständigkeit und den gelungenen Spagat zwischen Trinkfreude und Anspruch. Besonders die Burgunder und Roséweine werden für ihre Klarheit, Präzision und ihren unverwechselbaren Stil geschätzt.
Die Handschrift von Schumann: Mut zur Individualität
Wer eine Flasche Schumann öffnet, merkt schnell, dass hier keine beliebigen Mainstream-Weine entstehen. Namen wie „Famose Schose“, „Mittenmang“, „Bagalut“ oder „Dit is der Clou von't Janze“ spiegeln bereits den kreativen Charakter des Weinguts wider.
Dabei geht es den beiden Macherinnen nicht um Effekthascherei, sondern um authentische Weine mit Wiedererkennungswert. Besonders die Grauburgunder und Roséweine haben sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Sie verbinden Frucht, Struktur und Frische auf eine Weise, die sowohl anspruchsvolle Weinliebhaber als auch neugierige Entdecker begeistert.
Jetzt neu im Münchner Genussbüro
Mit großer Freude dürfen wir die Weine von Bettina Schumann ab sofort in unserem Sortiment begrüßen. Die charakterstarken Burgunder vom Kaiserstuhl passen perfekt zu unserer Philosophie: besondere Genussmomente, handwerkliche Qualität und Produkte mit echter Geschichte.
Ob frischer Grauburgunder, eleganter Weißburgunder, kraftvoller Chardonnay oder außergewöhnlicher Rosé – die Schumann Weine bieten spannende Geschmackserlebnisse für jede Gelegenheit.
Entdecken Sie die Weine jetzt im Münchner Genussbüro oder bequem online unter Genussbüro und erleben Sie die besondere Handschrift eines der spannendsten Weingüter des Kaiserstuhls.